Neu! Serie: Von der Mutterknolle bis zum Teller
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Die ersten frei gesetzten Erdäpfel

3. April: Die ersten Frühkartoffeln ohne Vliesabdeckung werden gesetzt. Der Bauer hofft, dass sich die Spätfröste in Grenzen halten. Die Frühkartoffelsorten haben eine wesentlich kürzere Wachstumszeit (maximal zwei Monaten) zwischen Pflanzen und einsetzender Knollenbildung. Dadurch sind die Erträge von frühen Sorten geringer.

Voraussetzungen für die Keimung sind die Beendigung der Keimruhe und die Überschreitung der Keimtemperatur von 8 °C. Die Wurzelentwicklung setzt aber bereits bei 4 °C ein, so dass vorgekeimte Knollen bereits bei Bodentemperaturen von 4 bis 6 °C wachsen. Luftzufuhr und Dunkelheit fördern die Keimung.


Knolle für Knolle wird mit der händisch befüllten Setzmaschine in die Erde gebracht.

Schön geformte Dämme ohne große Erdbrocken

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